簡単マグロ丼。
こちらの記事に刺激されてマグロが食べたくなりました。
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マグロ丼
ウニとかイクラとかは、のってませんけどね。
ミョウガと青ジソを合わせて。
味は、うすくち醤油と濃口しょう油を半々で。
和えてからしばらく漬けておきます。
ご飯は、昆布をのっけて鍋炊飯しました。昆布をのせて炊くだけでおいしさが3倍増しになります。（↓写真左）
丼で。
いただきます。
今日も元気に楽しく
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