体を温めてくれる食材No.1「甘酒」

甘酒、生姜、唐辛子、チョコレート、焼き芋の5つで実験をしたところ、一番身体を温めてくれたのは「甘酒」でした。甘酒を摂取すると身体が全体的に温まり、60分後の体温キープにも優れていました。
　冷え性や低体温でお悩みの人には、ぜひ飲んでいただきたい一品ですね。

　甘酒は「飲む点滴」といわけるほど栄養と健康効果満点。
　また、甘酒には酒粕(アルコール)と米麹(ノン・アルコール)の2種類があります。
　"飲む点滴"といわれるのは、米麹(ノン・アルコール)から作られる甘酒ですね。米麹系の甘酒は、病院などでの「点滴」とほぼ同じ成分が含まれています。

　実は私は、数年前から「チンしたスペシャル甘酒」を1日に1杯摂取しています。
　私の甘酒は、酒粕(アルコール)と米麹(ノン・アルコール)の2種類を混合したもの(森永の市販品です)。

　チンしたスペシャル甘酒を毎日飲んでいるので、風邪やインフル、食中毒には無縁な生活です。

　スペシャル甘酒ココアって、チンした甘酒に、ビターココア、ハツミツや香辛料を数種類添加しているため「1杯(180cc)で月額5,000円」かかります(汗)。
　そのため、2杯飲むのはなかなか　(金欠です　汗)

--------------------------------------------------------

"甘酒の健康効果"ですが

①美肌(美容)
　善玉菌のエサとなるブドウ糖や、ビタミンB群の働きで肌はプルプル。また、コウジ酸はメラニンを抑制し、日焼け対策にもパッチリとか。

②快便(便秘解消)
　オリゴ糖と食物繊維が快便(便秘解消)効果をもたらします。

③アンチエイジング
　甘酒の多数の酵素、特にフェルラ酸の抗菌・抗酸化作用で老化防止も。

　④高血圧予防(血圧を下げる)
　ペプチドにより、血圧を下げる効果があります。また、ショウガと併用すると、さらに効果がアップ。

⑤薄毛やハゲ防止
　髪の元となるシスティンが多く、頭皮を守るコウジ酸も含み、薄毛やハゲ防止効果も期待。

⑥ストレス低減効果(リラックス)
　甘酒には、パントテン酸やGABA(アミノ酸)が含まれていて、ストレスの緩和効果が。

　甘酒は、ゴハンの半分程度のカロリーがあるので、飲みすぎはダイエットには逆効果で、1日にコップ1～2杯程度までですね。

　　　　➡　■アメブロ「不健康老人の若返りダイエット日記」