カルダモンロール cardamom roll
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの消費は、アラブ地域の次にフィンランド、スウェーデンと続きます。
北欧の人たち、何がそんなにはまったんでしょうねぇ。
カルダモンを使ったパンもいろんな形がありますが、今回のカルダモンロールはストックホルム巻と言われるもの、
バリッとした夏らしい食感に仕上がっています。
卵バター不使用です。6月末～8月末まで焼いてます！
↓ クリックしていただくと動画で見ていただけます
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？