おっと、本業のパンのことも、、、 ameen's ovenでは定番のパン以外に、季節ごとのパンも焼い…
この日の夜はダンケルドの街から少し離れたB&Bに泊まったので、朝にはスコティッシュ・ブレッ…
グラスゴーに長く住んでいた友人から、スターリングStirlingの街に、最高のフィッシュ&チップ…
若かりし頃、インドに憧れて何年も行っては帰りしたのだが、イギリスなんかなんの興味がなかっ…
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの消費は、アラブ地域の次にフィンランド、スウェーデンと…
丹波の小麦農家、たんばの親方 太田さんから、「今、刈り入れ前で畑に小麦が実ってますよ！」…
