はじめましてのご挨拶

はじめまして。
アマ谷サケ彦商店の店主です。
当店では国産の白米・玄米・黒米と米麹だけで作った
砂糖不使用・ノンアルコール・グルテンフリーのカラダにうれしい甘酒を
販売しています。

しがない販売員だった店主はとある人物に出逢ったのです。
このままじゃダメだ！と改心し、麹料理研究家にひとまず転身しました。
昨年退職し、新たなビジネスパートナーにも恵まれたのですが・・・
半年振り回わされ、別れを告げました。
そこからはトントン拍子で事が進んでいったのです。

しがない販売員が店主になるまで約一年。
退職したことを後悔したりしなかったり
色々な事件もあったけどたくさんの方に支えられてここまできました。
本当にありがとうございます。

noteでは、甘酒の豆知識や簡単なレシピ・店主の独り言なんかを
発信していきますのでよろしくお願いします！

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