【違和感が正解2021】あれして、これして、それもやって、、、やる事が決まってるのなら楽勝や。
こんばんは、ひろちゃんです。
あま屋は毎日の賄がとても美味しいんです。美味しいものを食べてないと美味しいものは出来ないし、お客様にも喜んでもらえない。美味しい賄いを作る事も、食べる事も勉強です。余った食材でチャチャっと作るのも、食べてみたいからしっかり作りこむものも勉強です。食べる分ぐらいケチケチせんと食材使って幸せになりたい。
賄いが食べたいというお客様がおられますが、食べさせることはできません。働く人の特権だからです(笑)美味しいものが大好きな人は美味しい店で働くことをおススメします。体重の増加は責任取れませんが、、、
先日、ホワイトアウトする吹雪の中、留萌まで講演に行ってきました。本当に死ぬかと思いましたが、死んでいませんでした。なかなかしぶといみたいです。
講演を聞いてくれた参加者さんからメールやお葉書が届きました。こんなに反応が良いことも中々ないので驚いているやら嬉しいやら。。。特に、20代のパティシエの女性からのハガキに、『地域の歴史を私たちが引き継いでいかなければならない』と、書いてあり凄いなと思ったのと、そう思ってもらえる環境を作っている上司がいる事を素晴らしいと思いました。
僕の出来る事なら何でも協力したいと思います。
死ぬ思いで留萌まで行って良かったです。頑張って~~~。全力で応援します。
沢山の決まった予定をこなすことは、大変だけど終わりがある。仕事を作る仕事はいつまでも終わらない。0を1にできるか、1を100にするか、得意な分野は違うはずなので、役割分担ですべてうまくいくと僕は思う。
自分は何が出来るのか考えてみたい。
ついでなので、ジェンダーフリーとは、『従来の固定的な性別による役割分担にとらわれず、男女が平等に、自らの能力を生かして自由に行動・生活できること』だそうで、自らの能力を生かすっていうところは、個々の持ってる能力はもちろんとしても、男性である事や女性である事の能力を生かすってことじゃないのか?と思ってる。性別の違いを受け入れなければ、得意不得意を補い合えない摩訶不思議な世の中になるような気がするのは僕だけでしょうか。仲良く助け合ったら良いと思うんだけどな。
感動したり、共感したり。自分から行動を起こすことは素晴らしい。
『地域の歴史を感じ理解したら、新しい風を起こしてみよう』036
違和感を感じたら受け入れてみよう。成長のチャンスだと。
#日記 #フォローお願い #スキしてみて #note #違和感 #風の時代 #毎日note #あま屋 #留萌 #ルモンド #一久庵 #蛇の目寿司