わが家の大秘宝 -卵かけごはん-
「ひとつなぎの大秘宝!ワンピースだよ!」
わが家には"ワンピース"と呼ばれる卵かけごはんがあります。
卵かけごはんと言えば、簡単!ズボラレシピといった印象を持つ人が多いのではないでしょうか。私もそのひとりでした。ですが、ワンピースを作ってからはその認識がぐるっと360°変わりました。
なぜワンピースなのか。
この円から生み出される美味しさはまさに、世界をつなぐ大秘宝ワンピース!食欲いっぱいごはん大好き王に!私はなる!!!!!!
レシピはこちらです。
小葱、しそを切る。納豆を混ぜる
ほかほかごはんに、小葱、しそ、納豆を乗せる
卵をパカッと割る。白身も分けずに一緒に乗せちゃいます。美味しい
かつおぶしをふわっと纏わせる
だし醤油をかける
完成~!!!!!
あぁ、もうヨダレが……
卵の黄色と小葱たちの緑色で彩り完璧。
食べるときは黄身を崩して、まぜまぜ
混ぜるときにかつおぶしが香って最高~~~
では、いただきまーす。あああふわふわ!しょっぱさとクリーミーさが織りなす豊かなお味。薬味が美味しいんだぁ。しそと小葱が全体をピリッと引きしめて、かつおぶしとお出汁が全体を包む……
贅沢に海苔まで乗せちゃうのも良いんです。
薬味大好きな家族で、あれも乗せよう!これも乗せよう!とトッピングしていった結果生まれた卵かけごはん。笑顔をつなぐ、わが家の大秘宝レシピです。
読んでいただけたことが何よりも嬉しいです。ありがとうございます。また書きますね!