ご来帳ありがとうございます。係長です。 梅雨が終わりそうな気配ですね。また気温が上がるのかと思うと辟易します。 朝方は梅雨の終了と夏の到来を告げるミンミンコールが至る所で発令されており、カーテン越しなのに無遠慮で熱烈な陽射しに容赦なく起こされる日が増えてきました。 好きな季節の話になると『気温が高い順に好き』と答えるのですが、お弁当を作り出すと高温が大敵になってしまいました。 この時期になると注意しないといけないのが食中毒。 お弁当の王道メニューであるたまご焼きを作ってみま
今週もご来帳ありがとうございます、係長です。 7月7日にクックパッド『アマメシ』に公開したレシピはご覧になって頂けたでしょうか。 いつも以上にアクセスが多く、Instagramやnoteを見てお越しくださった皆さまへの感謝の気持ちを七夕の夜空に伝えようとベランダに出たら、階下の住人が吸っていた煙草の副流煙に包まれました。七夕の夜空を上り天の川まで届く紫煙は、せめてセブンスターであってほしいものです。 思わぬ煙害でしたが、お弁当作りの狼煙が上がったということにして、明日のお弁
ご来帳ありがとうございます。係長です。 今週はクックパッド『アマメシ』のご紹介をさせていただきました。 毎月19日の食育の日に、みっしぇる&ナージャがイチオシのレシピをクックパッドに掲載します。 食育の日は毎月19日に訪れます。老いも若きも関係なく、病める時も健やかなる時もいかなる時も平等に訪れるのです。 カムチャッカの若者にもメキシコの娘にも、ニューヨークの少女にも、もちろんローマの少年にも、誰にも分け隔てなく訪れるのが食育の日です。 カムチャッカの若者たちは思うでしょ
ご来帳ありがとうございます。係長です。 早いものでインスタグラムのアカウント（@ama_eiyou_kenkou）を開設して1ヶ月が経ちました。 たくさんの方に興味を持って頂いて、フォローもいいねも毎日増えて本当に嬉しく、励みになっております。 この企画も（こう見えても実は）ちゃんと仕事で取り組んでいますので、どんな方に情報が届いているのか、どれだけの人数の方に興味を持って頂いているかという分析が必要になります。 その点でインスタグラムは非常に便利なツールでして、動画別、項
ご来帳ありがとうございます。係長です。 ３週目に突入し、栄養指導も熱を帯びてまいりました。 令和の時代に昭和の遺物とも言うべき、古式ゆかしきハリセン指導を受けるなんて、どのAIも予想してなかった未来。未来はいつも愉快な裏切りと共に到来するものです。 今回は先週の予告通り、おにぎりに具を入れることに挑戦してみました。 『好きな具材入れろ言われて誰がプチトマト入れんねん』との声が多数届いてますが、『野菜食べなきゃ』という意識の表れと、『せっかく自分で作るなら他所では味わえない具
ご来帳ありがとうございます。係長です。 おにぎりに何も入れない日々が続くと同じ栄養指導ばかりで、動画もおにぎりよろしく中身の無いものになってしまうので、ちょっと頑張ってみるかということで今週はおにぎりに具を入れることを覚えました。 いざ具を入れるとなると、どのくらい入れて良いのか分からずキッチンで立ち尽くしてしまいました。 コンビニの昆布おにぎりって結構入ってた気がするけど、これは入れ過ぎなのか⁇結構入ってる風に見せて実は入っていない、コスト削減策に幻惑されているのか⁇
noteへのご来帳ありがとうございます。係長です。 Instagramの本編ではお弁当指導が始まりました。 みっしぇるとナージャの手厳しい指導と、係長の手ぬるい食事を是非チェックして頂きたいです。 4本目の動画では身体測定を行いましたが、こういう生活改善系の企画としては残念な、とても普通な数値が並んでしまいました。 カメレオン俳優の鈴木亮平さんなら企画に合わせて身体を悪くするのでしょうけど、オーディナリー地方公務員の係長は日常生活と将来を優先してしまいます。保身のイメージを
係長です。先週の始動から早や一週間が経ちました。 Instagramのフォロー、いいねをしてくださった皆様ありがとうございます！ ナージャとみっしぇるも、フォロワーさんが増えるたびに小躍りしています。 もっと多くの方にお届けできるように引き続き頑張ります！（ナージャとみっしぇるが） 初回のリール動画でもチラリと触れられていましたが、私は本当に毎日同じものしか食べてません。 たまに外食もしますが、ほぼ毎日家でトマトと納豆を食べています！ 炭水化物（ご飯）と蛋白質（納豆）と野
Instagramで始動した、尼崎市保健所健康増進課の管理栄養士による食育啓発のためのチャレンジ。 はじめまして。係長です。 ある日突然、同じチームの管理栄養士2人に呼び付けられ、Instagramで企画を始めるから、お昼にお弁当を作って持ってきなさいと言いつけられました。 突然の宣告に、『何故私が…どうして…』と茫然自失となり、高校の時に体育委員でもないのにいきなり全校生徒の前でラジオ体操の見本をさせられた時の感覚を思い出しました。 意識を取り戻し、管理栄養士から企画の
