手作りのインド！自家製チーズとヒンディ語の世界へ（意外と簡単なパニールのつくり方）　

手作りチーズでつくるインド料理の世界！
インドではパニールといわれる、カッテージチーズがよく食されています。レシピで、食材の名前のヒンディ語にもふれながら♪、ご自身だけの、お好みパニールをつくってみませんか？

寝かせるのに2-3時間かかりますが、
作業は40分くらいでできます^^

インドのカッテージチーズ、パニール。
さっぱりしてて、豆腐みたい......？！　
（インドでは豆腐をソヤビーンパ