タスマニアワイン:CLOVER HILL CUVEE EXCEPTIONNELLE 2015 BRUT ROSE
2年5か月ぶりに帰ってきましたタスマニア!早速スパークリングで乾杯🤩
<概要>
産地:Pipers River, North-East Tasmania
生産者:Clover Hill Wines https://cloverhillwines.com.au/
※WEB閲覧には誕生年を入力する必要があります
品種:シャルドネ、ピノノワール、ムニエ
ヴィンテージ:2015年
アルコール度数:12.0%
値段:約$80
※泡のテイスティングコメントは初なのでご容赦くださいm(__)m
<外観>
オレンジ寄りのサーモンピンク
<香り>
ビスケットからのブリオッシュ。ピノ由来?のストロベリーの香りが飲み欲をそそります。
<味わい>
スムースという表現がぴったり!ドライだけど泡も細やかで飲みやすい
<料理と合わせるなら(ありたす独自の見解)>
合わせないでこのまま!笑
でも十分ですが小腹がすいてたのでタスマニア産のチェダーとブリーをつまみに父親とゴクゴク。洋梨とも相性良かったです🍐
タスマニアワイン輸入の準備資金、及びワインの勉強に充てさせていただきます。