オーストラリアワイン：HEAD RED 2020 Shiraz Barossa🍷

＜概要＞
産地：Barossa Valley, South Australia
生産者：Head Wines　https://headwines.com.au/
品種：シラーズ
ヴィンテージ：2020年
アルコール度数：14.5％
値段：＄22

＜外観＞
非常に濃い。微妙に紫がかったガーネット

＜香り＞
ウェルチの原液！笑
ブラックベリー、ブラックチェリー、かすかにメントール、樽香（チョコレート、ヴァニラ）

＜味わい＞
濃厚な果実感！だけどタンニンもアルコールもそこまで主張してこないのでちょっとびっくり。ジンファンデルほどではないけど後味に甘みを感じる。

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
黒コショウを大量にかけた豚またはカンガルーステーキ🐖🦘
この日はラザニアを食べてたのですが、完全にワインに負けてました💦黒コショウを大量にかけたところ、少し足りないなと思っていたタンニンを補ってくれた感じです