2019年8月の記事一覧
美味！シチリア料理@クッカーニャ
大阪・緑地公園にあるシチリア料理店・クッカーニャ（Cuccagna ）さんに行って来ました！
オーナーシェフの今木さんは、関西イタリアンで、有名シェフのおひとり。
20年以上の友人で、いつもお料理から、そして、お人柄から、刺激を受けています。
イタリア語で「桃源郷（クッカーニャ）」と言う意味の店名どおり、美味しく幸せの時間を過ごさせて頂きました。
まずは、前菜の盛り合わせ…、シチリアでは、「
盛夏の美味しいフレンチ＠ヴィラージュ六甲
盛夏、真っただ中！
体調を崩しやすい時は、しっかり食べるべし！と、
大好きなヴィラージュ六甲さんで、美味しいフレンチを頂いてきました。
スモークサーモン＆青鯛のマリネ（あおだい）
（ Salmone affumicato ＆ Blu orata marinato）
大好き！スモークサーモンから、スタート！
そして、お薦めの青鯛のマリネも、添えて頂きました。
ヴィラージュさんのスモークサーモン