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きょうの味噌汁

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私の日々の味噌汁です。味噌汁への想いであったり、ちょっとしたこだわりだったり、おいしい組み合わせの記録だったり。
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2024年6月の記事一覧

きょうの味噌汁<12>沖縄風に卵、チンゲンサイ、もやし、ハム

沖縄は旅行したことがある、というだけの私が沖縄料理を語るのは恐れ多いのですが、今日は沖縄…

きょうの味噌汁<11>ラー油、もやし、油揚げ、あみえび

私のなかで、定番のもやし味噌汁は油揚げと組み合わせて、仕上げにごま油を風味付けに加えたも…

きょうの味噌汁<10>豆腐、ベーコン、もやし、チンゲンサイ

前回の投稿で、私の普段の味噌汁は具材2つ(+吸い口)が多いと書きましたが。 今日は豪華で…

きょうの味噌汁<9>なめこ、豆腐、わかめとみょうが

私の普段の味噌汁の具は2つ(プラス吸い口)ということが多いです。 例えばわかめと豆腐、な…