よもやま料理帖

よもやま料理帖　～酒が止まらん！うま味噌ダレのあぶら揚げ焼き～

日本が誇るスーパーフード豆腐この豆腐を薄く切ってしっかり揚げたのがあぶら揚げ甘じょっ…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

1か月前

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料理から学べることがある

俺は料理はイマジネーションだと思ってますこういう料理を作りたいな、というある程度…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

1か月前

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これまた何もない、日曜日

今朝は、4時くらいに目が覚めてトイレに行ってまたベッドに戻って次に起きたときは、5時32分…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

2か月前

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よもやま料理帖　～タラコを明太子にしてみた！豆板醤編～

先日、看護師B子が長らく冷凍庫に残されたままのタラコをあましても仕方がないと俺によこし…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

2か月前

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梅干し、自活宣言

今年は、意を決して梅干しを作りますこの短い人生の中で、初トライですというのもこれま…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

3か月前

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よもやま？料理帖　～納豆もやしとカボチャの混ぜサラダ～

私は、生きている生きているとは不都合であれ、と、いうことだ (なんだなんだ、何があった…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

3か月前

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よもやま料理帖　～悪魔のエッグトースト～

今日は、毎年恒例の味噌作りの日です去年までは、みんなで作ったので家内制手工業みたいな状態になってましたが今年は、我が家の分だけなので 2時間もあれば仕込みは終わるでしょうということでやることがある休日の朝食は鮭焼いたり、卵焼き作ったりなんてやりたくないのが、俺超かんたんに済ませたいのが、山ちゃん腹減ったなら自分で作れこのハナタレ小僧と、心で叫びながら本日のよもやま料理帖は日本全国のクソガキどもが神社の池にいる飢えたコイのようにガッツく