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お肉ほろほろ猪肉カレー

猪肉を使って大好きなカレーを作りました。なんの変哲もない、いつものありふれたカレーですが、今回2回目ということで少しだけ工夫しました。(2020.9.17)

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近所で駆除された鹿や猪141頭を解体し、お肉を食べる(食べてもらう)活動を続けてきました。ジビエ肉(主に鹿肉)をささっと調理し、おいしく食…

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