添加物この3つは要注意

こんにちは、秋元信博です。
（ @kumagaya_sports ）

今回のテーマは「添加物」ですが、皆さんは添加物に対してどのようなイメージをお持ちですか？？

添加物に対するイメージ

大半の方が『何だか良くなさそう…』という印象だと思いますが、一方で『具体的に何がどう悪いのか分からない』という方も多いと思います。

健康的な食生活を送るためには、このような添加物について知識を深め、注意して摂取することが大切です。

そこで、私たちの身の回りにある食品に含まれる添加物…中でも「特に注意が必要な3つの添加物」をご紹介します。

はじめに

日常生活に欠かせない添加物（食品添加物）は、食品の色合い・風味・保存期間などを調整するために使用される化学物質です。

しかし、添加物には健康に悪影響を与えるものも存在します。

こちらの記事では、海外と日本の添加物に対する認識の違いを交えながら、これからどのように注意していけば良いのかについて執筆していきます…が、その前にお伝えしたいことが一つだけあります。

それは、「最終的には自分で考えて（調べて）取り組んでほしい」ということ。

僕も記事を執筆する上で、色んな情報や肯定的or否定的な意見を見聞きしていますが、結局のところ生活スタイルや目的などによって取り組み方は千差万別なんですよね。

なので、『自分はこうしたいな』と自分の考えを持ちながら記事を読み進めていけたら幸いに思います。

情報を鵜呑みにして自分に当てはめるよりも、自分なりに情報をかみ砕いてから吸収した方が効率は良いですからね。

では、改めて続きをどうぞ！！