自家焙煎してみた

せっかくの機会なので自家焙煎してみた。
祖父の家の縁側で。

風を受けながらも何とか手回しの焙煎機でひたすら回して完成。
独特の香りとともに大量のチャフ。

純粋に楽しかったな。火の加減とか豆の量とかまだまだ改善の余地はあるけれどいい感じに仕上がりました。

時間がある時にまたやってみよう。