市場へ行こう

私のりんごは主に市場と個別販売で出荷しています。現在はほぼ市場行きとなっており、今回は市場と農家の関係ついて紹介していきます。

青森県津軽地方でりんごを出荷できる市場は、弘前中央青果(弘果)・津軽りんご市場・五所川原中央青果(中果)の3つ。
弘果は株式会社で、津軽りんご市場は弘果のグループ企業、中果は五所川原市の公設市場となっており、そもそもの成り立ちが異なります。
私が出荷しているのは畑と同じ