春分の日、朝からヨモギ団子

今日は二十四節気「春分」

古来、一年の始まりとして
春の始まりを表しています。
昼と夜の長さが一緒になるので、
今日から少しずつ
昼間が長くなります。

昨日、江津湖で摘んで、
軽く茹でておいたヨモギで
ヨモギ団子を作ります。
春の恵みと邪気祓い

材料

ヨモギ(前日、軽く茹でて冷蔵庫に保存) 適量
白玉粉　　カップ　１
米粉　　　カップ　１(全部白玉粉でもOK)
黒砂糖　　小さじ　１位　(好