#安納芋
芋を掘って、芋を植える。そして芋料理
（2022年9月19日）
収穫の秋。と、同時に秋は植え付けの季節。
自宅前の小さな畑一面に、葉を茂らせていたサツマイモ。４月中旬、安納芋とパープルスイートロードの苗をそれぞれ１０本、近所の種苗店で購入し、早植えの試験栽培。マルチシートを敷いて、地温を高めるとともに、時折寒さが訪れる春の低温に耐えられるよう、トンネルで保温して育てた。畑に本格的に植えたのは、ゴールデンウイークから６月初旬にか
石焼～き芋♪ 蜜は出るかな？
（2022年12月12日）
ダッチオーブンを買った。いま、流行りのキャンプに使うのではなく、石焼き芋を作ってみたいと。知り合いの方に「石焼き芋」をいただいたのがきっかけ。芋から甘い蜜が出て、とろける様なまさにスイーツ。秋に掘ったさつまいもがたくさんある。ならば、自分で作ってみようと。
燃料費低コストのダッチオーブン
ＩＨ対応の石焼き芋専用の鍋も売っていたが、昨今の電気代の高騰もあり、燃料