不思議な雰囲気の丹後王国ブルワリーのビール2本 1000BeerChallenge(298-299/1000)
■丹後王国ブルワリー
なにやらビールの棚の中で異質な雰囲気を持ったラベルのビールが数本ありまして、和風というのもちょっと違う、マンガチックというのもちょっと違う、みたいな。
丹後王国ブルワリー、京丹後市、と書いてあったので、あー縮緬、と納得したわけですが、でもゾンビ感すら漂う不思議な雰囲気。
どうやら京丹後市の道の駅にある醸造所のようで、地ビールっぽい立ち位置かもしれません。7種類のビールをつくっているそうですが、とりあえず2本。
■[beer298] TANGO KINGDOM Beer IPA
■ビール情報
名称：TANGO KINGDOM Beer IPA
メーカー：丹後王国ブルワリー
産地：京丹後市
タイプ：IPA
アルコール度数：6.5%
価格：500円くらい
入手場所：紀伊国屋
■味わいメモ
外観：くすんだ淡い銅色。
アロマ：カラメルっぽさ。酵母っぽさ。麦っぽさ。フローラル感。
味わい：熟成香。カラメル風の甘さ。酵母感。ホップの苦味。
ボディ：フルボディ。
やや濃い色で、くすみもあります。香りはカラメル風の甘い感じ。ホップ感はあまりなく、少し酵母っぽい酸味があるような印象です。
味わいもまろやか系。口当たり酵母感とカラメル風の甘さがあって、ホップの苦味が少し。ボディもややずっしり系の甘さ。ただ、後味は少し麦っぽい香ばしさがあって、しつこくはありません。
IPAとしては珍しい気がする酵母っぽさ。ホップ感が少ないのはちょっと寂しい気はするけれど。
好き度：★★★
■[beer299] TANGO KINGDOM Beer SMOKED
■ビール情報
名称：TANGO KINGDOM Beer SMOKED
メーカー：丹後王国ブルワリー
産地：京丹後市
タイプ：ラオホ
アルコール度数：5%
価格：500円くらい
入手場所：紀伊国屋
■味わいメモ
外観：赤っぽい濃い銅色。
アロマ：バターのような甘さ。酵母っぽさ。燻製香。塩っぽさ。
味わい：酵母感。酸味。ホップの苦味。バターのような甘さ。燻製香。
ボディ：フルボディ。
燻製ビール。ラオホというスタイルらしい。
色はほぼ黒だけど、ちょっと赤みかかった濃い銅色という感じもします。
香りは甘さが主体な印象です。そこに酵母感と燻製香が乗っかります。不思議と塩っ気を感じるような香りで、なんだか麺つゆ？ みたいな感覚にも思える。
味わいは意外とスモーク感は穏やかです。口当たりは酵母感と酸味の印象で、ホップの苦味が強め。そして、ふんわりスモーク感と、ローストしたような麦の香ばしさが乗っかってきます。
名前ほどスモーク感が主役ではなくて、いろいろな要素が賑やかだけれど、どれが主役なのかなという印象ではあります。
好き度：★★
ビール代になります。