アサリ

健康のためにと買った亜鉛サプリを朝に空きっ腹に飲んで、気分が悪くなって嘔吐したと言ってた夫がしばらくぶりに帰ってくる。

アサリを買っておいた。亜鉛が多く含まれているらしい。帰ってくるの日の前日にはアサリを買い、3%の塩分濃度の水にアサリを入れる。

食べるのは翌日なので、日を跨いで砂抜きをした。日を跨いでの砂抜きは人生初だ。砂抜きをしていると言うより飼育に近い感覚。

食べる直前まで健気にアサリは生きていた。

２日目にはもうほとんど砂を吐くこともなく、アサリの生息のために、整えた環境から一気にざるを引き上げて、フライパンにいれる。

アサリに今までありがとうという感謝の気持ちと、さよならの気持ちが少し芽生えた。

にんにくと油で炒めて、酒蒸ししてバターと醤油、最後にネギ。

簡単だ。

皆口をパカッと開けて、ほとんどの砂は吐かれて食べてもジャリジャリしなかった。

応援していたバスケのチームは負けた。

そういえば昔、あさりちゃんていうアニメがあった。

最後に加えたバターが少々値のはるバターだったせいか、とにかく美味しくできた。

亜鉛、美味しく摂取できたかな。

明日も応援に行こう。

おしまい。