料理日記〜喜多方ラーメンで冷やし中華〜

2022年7月4日 21:51

2022年7月4日（月）

最近、わりと長く寝ているはずなのに、夢見ることが多くて何回か起きることが増えたような。ゆっくり眠れていないのかなあ…。

昔はそういう自分の体の変化に気づくこともなかったけど（ノンストレスだったのか鈍感だったのか）、最近は「あれ、ここが変だな」とか「調子悪いかも」というのがわかるようになってきた。

病院に行くのか、お医者さんに診てもらうか、毎回悩むけどそれほどでもないな〜と思って寝ると治っている（ことが多い）。

今週末は大切な用事があるし、体大事に過ごしていこう。

7月になったぞー！って夏らしい食事を…と思い、喜多方の製麺所の生麺がスーパーで売ってたので、冷やし中華にしたよ。

喜多方ラーメンの麺、平たくてちぢれてて好きなんだよね🍜

◎材料

やっぱ冷やし中華って美味しいね。
個人的には、紅生姜とカラシは要らない、チャーシューよりハム派、錦糸卵よりゆでたまご派なんだけど、これはきっと各家庭の育った味があるはず。

この夏、あと何回冷やし中華食べられるかな。

今日もごちそうさまでした！

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