フルーツ愛を狩たる ～いちご＆ハスカップ狩り in北海道千歳市
フルーツ愛を語るシリーズも、今年で３回目となりました！
今年のフルーツ狩り前半戦の成果をお伝えします！
①いちご狩り
今年の北海道の６月は雨続き。こんなに雨ばっかりの６月は本当に珍しかったです。
いちご狩り農園の開園も、いつもより少し遅めになったようでした。
そして、開園しても「雨でいちごが割れたり痛んだりしてます」というお知らせが、SNSやホームページに上がっていました。
それでも行きたくて行ってきたのですが、やっぱり傷んでるいちごが多い。なんとか時間をかけてきれいな実を探して２パック分摘んできました。
千歳で人気の農園さん。ホームページのブログを見ると「もっと美味しいはず。もっと楽しいはずのいちご狩りなのに…」と、農園の方々の残念そうな様子が伝わってきます。
The show must go on.っていうフレーズが思い浮かびました。
たとえ不本意な出来でも、みんなの期待に応えるために休園には出来ないのですね。
わたしみたいに実際行っちゃう人もいるし。
でもたとえそんな状態でも、いちご狩りはいちご狩りです。
自然相手なのだから、こんな年もあったよね…で、それはそれで思い出です。
甘さが物足りなかったので、ジャムにしてみました。
刻んでお砂糖と小鍋で煮詰めるだけ。かんたん。
写真暗めですが…この赤さ！もちろん激ウマです！摘みたていちごはとにかく最高☆
この他にハウス栽培のいちご狩りにもいきました。
こちらは安定の品質！
そのままで美味しく頂きました♫
②ハスカップ狩り
今年初めてハスカップ狩りに行きました！
いちごやブルーベリーと比べて摘むのが難しいと思っていたので、子どもが年長さんになるまで我慢してました。
…でも、違いました！
聞くと実際行くのでは全然違いますね。
実際に摘んでみると、子どもでも潰さず摘める実でした。
ハスカップは売っているのを買ってつまんでみると、けっこう柔らかい実が多いのです。
なので、この柔らかさなら摘むとき慎重にやらないと、潰しちゃうな…と思っていたのですが。
木になっている実はしっかりしていて、熟した実ならばそんなに引っ張らなくてもぷちっと取れるものでした。
そして、葉っぱの下に隠れてる実が多く、大人の目線で葉っぱの上から見てたら見つかりにくいです。
葉っぱをめくったり手でよけたりして探します。
でも…保育園児は下から見上げると、とても良く見えるらしく！
「いっぱいある〜！」と言いながらプチプチ摘み取っていました☺。
1時間で、パックひとつ分取れました。
ハスカップはけっこう酸味が強いので、酸っぱいの苦手な人はそのままじゃ食べられないかも。
私と子どもはパクパク食べちゃいます♫
で、これもジャムにしてみました。
黒味の強い赤。いちごとは明らかに違います。
味は…もちろん美味✨
パンよりもバニラアイスやヨーグルトに合うと思います。
新千歳空港では、ハスカップソースのかかったソフトクリームが食べられます。
一度試してみて下さい！
この他、塩漬けハスカップのレシピを農園さんがくれたので、仕込んでみてます。
梅干し代わりになるとか。
おにぎりの具にしたり、酢飯とに混ぜ込んて混ぜご飯にするんですって！
3日後が楽しみです🌈。
③ 千歳の6月の楽しみ方
車で30分圏内にフルーツ狩りが出来る場所がこんなにあるとは…。
千歳に住めて良かったと、しみじみ思っています🍓！
でも、フルーツ狩りはまだ前半戦。今月末にはブルーベリー狩りが始まります。
楽しみ✌️♫
フルーツ最高！