チーズはほぼコカイン
リクエストを受けましたので『チーズの依存性について』 書いてみます。
ピザやハンバーグなどにも広く使われる万能乳製品のチーズは、単体で食べても美味しくやみつきになる人も多いと思いますが、何とチーズには実際にコカインなどの薬物並みの中毒性があるらしいです。
少し調べてみたところ、チーズなどの乳製品には”カゼイン”と呼ばれるタンパク質が含まれており、このカゼインは体内で消化中に”カンモルフィン”という麻薬成分と同じ効果をもつ物質を生成し、脳に幸福感や高揚感をもたらします。つまり、