【スリランカ旅行記】カレー三昧

カレーのこと。

スリランカカレーが本当に美味しくて、現地ではほぼ三食カレーを食べていた。こんなにハマるなんて。ホテルのビュッフェではカレー以外のものが食べられるのにわざわざカレーを食べるほど。

私たちが普段食べている「ルーの中に具が入ったカレーのようなもの」もあるが、スパイスを使った野菜の惣菜みたいなものも多く、鰹節のようなだしが使われていて、どこかほっとする味付けのものも。

辛いチキンのカ