【お家でつくるふりかけ】小松菜とおじゃこの自家製ふりかけ

子どもが野菜を食べたがらなかった時期に、作ってみたらパクパクと食べてくれた自家製ふりかけ。今でもしょっちゅう作って、家族みんなで美味しく食べています。

そんなわが家の自家製ふりかけを記録がてら、ご紹介していきます。

本日は…

小松菜とおじゃこのふりかけ

わが家の定番ふりかけです。

⁡材料
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▪︎ 小松菜
▪︎ おじゃこ
▪︎ かつお節
▪︎ ごま
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ざっくりメモ
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ごま油で小松菜を炒めておじゃこを入れて、水分がなくなってきたら、かつお節とごまを入れてだし醤油を少し回しかけ、水分を飛ばすように少し炒めたらできあがり。
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癖がなく食べやすい小松菜。この組み合わせで作るととっても香ばしく美味しくて、わが家では大人気のふりかけです。おにぎりにしても美味しいです。

⁡（おわり）

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