【3min-DAIRY NEWS】まいにち英語☼Creating a Talent Funnel for the Plant-based Industry
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This article originally appeared on Green Biz newsletter.
In a 2021 Bloomberg
Intelligence report,
plant-based food market
will grow from $29.4 billion
in 2020 to over
$162 billion in 2030.
And what happening now
is for example, Beyond Meat,
one of the larger
companies in the sector,
lists 125 vacancies on its team.
In 2021,Samantha Derrick
co-founder and program
director at Plant Futures,
she went from studying
at UC Berkeley but quickly
realized that there
weren’t really any classes,
resources or even conversations
at the school about
the plant-based food.
She decided this needed
to change at a school
famous for its food systems
and sustainability teaching.
She created a syllabus
for a new course
on the topic and
after graduating
a few months later,
Derrick decided
to pursue “Plant Futures”
as a social venture.
In less than a year,
she helped establish
15 local chapters in
other elite schools
such as Harvard and Yale.
As the initiative continues
to expand from Berkeley
to the world, many more
success stories
are bound to emerge.
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《words/phrases》
★sector：
of land or sea or of an economy area that has been divided from other areas
⭐︎区間/区分:分けられた土地や海、または経済圏のこと
★vacancies：
an occupied,opening
⭐︎空きがある
★emerge：
move out of or away from something and become visible.
⭐︎現れる
ポッドキャストはこちらから
（ながらバックグラウンド再生可能）
↪︎
ー植物由来産業のための人材ファネルを作るー
この記事はグリーンビズのニュースレターに掲載されたものです。
2021年のブルームバーグ・インテリジェンスのレポートでは、植物由来の食品市場は2020年の294億ドルから2030年には1620億ドル超に成長するとされています。そして今何が起こっているかというと、例えば、この分野の大企業の一つであるビヨンド・ミートでは、125名の欠員をリストアップしています。 2021年、Plant Futuresの共同設立者兼プログラム・ディレクターのサマンサ・デリックは、カリフォルニア大学バークレー校で学んでいましたが、すぐに、学校には植物由来の食品に関する授業やリソース、会話すらないことに気がつきました。
彼女はフードシステムとサステナビリティの教育で有名なこの学校でこの状況を変える必要があると行動を決めました。シラバスとコースを作成し、数ヵ月後に卒業した後デリック氏は "Plant Futures "をソーシャル・ベンチャーとして追求することを決意しました。1年足らずの間にハーバード大学イェール大学などのエリート校に15の支部を設立しました。この取り組みがバークレー校から世界へと広がるにつれさらに多くの成功例が生まれるでしょう。
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ーWE ARE CULTURAL PROGRESS ー
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