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あ〜食べたい!から作る!!

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美味しいものっていいですよね。早起きとか、ちょっと頑張る時の動くきっかけ作りを作ってくれる。あー美味しいの、その一瞬のためのコーナー(食べる、吸収するっていう意味で、色々食べる意… もっと読む
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だし巻き卵!うまーい

だし巻き卵!うまーい

しっかり熱したフライパンに、

油を引く

うっすら波紋が、油の中で広がる

溶かした卵をスーッと入れ

油と卵が混じり合いながら、ジュワーっと広がる

中央から徐々に色は変わる

周りが焼けたか?菜箸でチョンチョンして、軽く剥がれることを確認

ささっと両端を中央に中央にまとめ、

エイや!とコロンと一回転

そこから少しずつ油を足しながら、繰り返す

途中で菜箸のが卵を破くこともあったけど

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