孫子の兵法に学ぶ飲食店経営！その２無謀な戦いはしてはいけない!

勝算ある勝負のみすべし！戦いに挑むにはお金も人も資源も多くの物を使います。ビジネスも同じです。だからこそじっくりと行うべきか、考える必要があります。　　　　　故に、これを経（はか）るに五事を以ってし、これを校（くら）ぶるに、計を素（そと）む。一に曰く道、二に曰く天、三に曰く地、四に曰く将、五に曰く法。「それだけ大事な事なので道・天・地・将・法の５つの条件が整っているかどうかで戦争をするかどうかを判断する事が大事」と行っている。 飲食店に置き換えると業種・業態とコンセプトをし