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豚なんこつを煮込みながら過ごすゆるめな午後|GW日記

ゴールデンウィーク3日目。朝からどしゃ降りの雨。

昨日の疲れが抜けないまま、みかん農園へ。農家さんもなんだかお疲れ気味の様子。「がんばりますか〜」と励まし合いつつ、9時から14時までデコポンとはるかの出荷作業をした。

2人して何もないところで転けたり、シールを貼り間違えたりするもんだから、「今日はもう、さっさと終わらせて早く帰ろう」といつになく団結が生まれた。

ネコたちは倉庫で雨宿りしながら「外であそべなくてつまらんのぉ〜」ってかんじで空をながめていた。はやく晴れるといいよねぇ。

14時過ぎに帰宅して、リビングのカーペットに横になる。いつのまにか寝てしまって目が覚めたら16時(!)

あわててキッチンに行き、冷凍庫に入れていた豚なんこつを電子レンジで解凍した。この豚なんこつ、エーコープ(近所のスーパー)でお買い得だったから買い置きしておいたスペシャルなやつなのです。

今日はなんこつの下処理をする!と昨日から決めていたので、計画どおり下処理をスタート。

900グラムで280円だった。激安

なんこつを煮込む時、「水じゃなくて強炭酸水を使うと時短になる」とネットに書いてあって、たまたま冷蔵庫にウィルキンソンがあったから使ってみた。

けっきょく水を使う時と変わらず3〜4時間ほったらかしで煮込んでいたから炭酸水の効果がどうだったのかはよくわからんけど、そういう記事がたくさんあるってことは効果があるんだと思う。あってくれ!

小ネギと生姜と酒いれて煮込む!

豚なんこつを煮込んでいるあいだ、PCで調べもの。検索のメインは来月の飛行機について。

5/24〜5/26までの3日間、愛知の音楽フェス「森道市場」に行くのだけど、飛行機のチケットをまだとっていなくて。でもでも、明日までには予約を済ませたくて。

というのも、明日までスカイマークがセールをやっているのです!

鹿児島⇔セントレアが片道5440円という破格…!(さっきから豚なんこつといい飛行機といい安売りの話ばっかだな。すきだぜ安売り)

フェスの前後も少し余裕を持って滞在するか、フェスだけギュギュッと満喫するか。まだまだ旅程を悩みたいところだけど、このお得なタイミングを逃さないよう、明日には決め切りたいと思います。

はーー、楽しみだ!森道!!!

なんかさ、仕事とか人生のことで悩むときはつらいぜーってなるのに、旅とかおでかけの予定で悩むときってめっちゃ楽しくないですか?

すきです、こういう時間。

豚なんこつを煮込みつつ、そんなかんじで過ごした午後でした。

仕込み完了!これで何を作ろうかなあ
ブリをいただいたので今晩は刺身定食でした

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しんみはるな
さいごまで読んでくれてありがとう!うれしいです!🌷

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