トンカツ
トンカツ✨
普通にトンカツです😄
脂身をカットしたのでヒレカツみたいに丸いですが10㎝くらいあって大きいし重いんですよ😂
よっ！と掛け声入っちゃってます😅
フライパンを振る時も声が出ちゃいます😂
お皿を使って巨大カニ玉（卵６個使用）を裏返す時などはむしろ掛け声を出さないと失敗します😭
カツサンド用に揚げたので、写真ないですがお味噌タレとケチャップソースも作ってあります
他県の方には分かりませんね😂
味噌カツにしてパンに挟むのです！
味噌は八丁味噌、みりん、砂糖を概ね同量、今回はゆるめにしたかったのでお出汁も足してヘラで練りながら火にかけて煮詰めてできあがり
ケチャップ味のほうはケチャップ、ウスターソース、赤ワインを煮詰めてできあがり
カツをそれぞれ好みのタレで味付けしレタスと一緒にパンに挟んでカツサンドにします❤️
残りはカツ丼にしようと思いましたが残りませんでした笑
ソースカツ丼、味噌カツ定食、カツサンド…
お好みで揚げたてを召し上がれ❤️
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