好きこそものの上手なれ＊お弁当記録（４）
２０日から２４日までのお弁当の記録です。（月水金はエセお弁当屋さん）
◆2月２０日のお弁当（６人分）
紅大根おろしでオサレな和風ハンバーグ弁当
大葉がデカすぎてメインのハンバーグが隠れてる😊
ハンバーグと大葉と大根おろし（甘辛タレ別添え）・ひじきと蓮根と人参と豆のサラダ・プチトマト・野菜炒め・味付け卵・紫キャベツラペ・漬物
◆2月２１日のお弁当（おGの分）
ライ麦パン見つけて感涙おBのカツサンド弁当 クリームシチュー付き
香川に来て思うことの１つに、スーパーに８枚切パンが置いてない店が多いこと。
サンドイッチ作るとき、みなさんは何枚切のパンを使われてるのかしら？
サンドイッチ用とされてるパッキングされた耳のないのは１２枚切。
これは薄すぎて💦ロールサンドの時に使うのみ。
普通のサンドは、出来れば８枚切か１０枚切が好みです。
昨日は、行きつけのスーパーに大好きなライ麦パンが置いてあって、しかも１０枚切という！買うしかないやん❤サンド作るしかないやん❤
というわけで、ほんっとに久しぶりにサンドイッチのお弁当作りました。
ヒレカツサンド、ブロッコリー、ひじきと蓮根サラダ、人参ラペ、紫キャベツザワークラウト、プチトマト、ゆで卵、蓮根チップ
◆2月２２日のお弁当（６人分）
魚おかずはテンション下がるって？ しらんがな〜鮭弁当
おGは魚が大好きで、特に鮭は毎日でもいいってくらいなんだけど
世のオジサマたちって、魚嫌いなの？テンション上がらんって😓
最近は鮭もお高くなって、なかなかお弁当に入れられないのよ。
塩サバもお高くなってて、、、魚弁当は高級弁当なんだから！
これからは、ホッケの開きかな？一匹が大きいから４人分使えるかも😝
焼き甘塩鮭、竹輪とこんにゃくと蓮根煮物、だし巻き、人参ラペ、トマト、わかめのナムル、ひじきサラダ、ブロッコリー、ほうれん草お浸し、紫キャベツのザワークラウト、お漬物
◆２月２４日のお弁当（６人分）
コストコのプルコギの素は大人には甘すぎ！プルコギ弁当
コストコのプルコギが美味しいって聞くから、素を買ってみた。
ちなみに、四国にはコストコがないのよ。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
たまたま近所のスーパーがコストココーナーを作っていて、置いてた😄
でも、コレどこが美味いのかな？甘いし、味に深みもない気がする。
黒胡椒を親のカタキかってくらい入れてやった😁
ピリ辛になって、美味しくなったぜ👊
プルコギ（一応国産牛肉、人参、しめじ、玉ねぎ、ピーマン）、紫キャベツのザワークラウト、鯵フライ（お惣菜）、タルタルソース、ブロッコリー、プチトマト、ゆで卵、蓮根チップ、お漬物
◆番外 ２月２３日 天皇誕生日は私おBの誕生日なのです😁
息子２人から、それぞれ酒が届いた。
私達の酒好きは浸透している😝
みんなありがとう！
みんな元気で夫婦仲良く暮らしてて、母ちゃんは嬉しいよ。
せっかくのワイン＆ビールなので
特製タルタルソースで牡蠣フライを作った。（年に数回しか作らない牡蠣料理）
これは牡蠣好きなおGのために❤
実は、私は４０代で突如牡蠣アレルギーになって、以降食べられない。
なんなら手も痒くなるので、ビニール手袋で調理する。
お惣菜や冷凍の出来合いを買ってくればいいのだが、自家製にまさるものはないのだ。
愛情があればこそ作れるってことよ（笑）おG聞いとるか（笑）
ちょっと奮発したにぎり寿司をつまみながら、ビールとワインでお祝いをした。ささやかな幸せ。
