新しい珈琲をどうぞ、わたし。

珈琲豆を買った。日々の暮らしが、また潤う。

こんにちは、こんばんは。
くりたまきです。

その場で注文してすぐに焙煎してくれる珈琲豆のお店。そこで買った豆がすごくおいしい。

わざわざ豆を買っておいてアレだけど、わたしは珈琲がそんなに好きじゃない。種類とか焙煎具合とかにも詳しくない。ただ珈琲を淹れるのが好きなのだ！ 

まず、淹れてるときの香りが好き。ペーパーフィルターに挽いてある豆を出すときにふわんと広がる香り。

そこにお湯を、自分なりのルールで注いでいく。まずは豆を湿らせて蒸らして、ちょっと待ってからゆっくりお湯を落としていく、集中している時間。これまたいい。

そして、そうやって淹れた珈琲を味わう時間。ラジオをかけて、自分で焼いたケーキを一緒に食べて。

味はそこまでじゃなく、どちらかというと淹れる工程が好きだったのだけれど、今回買った豆で淹れたら、今まででいちばんってくらい、おいしい。

普段は基本1杯しか飲まないのに、今日は2杯も。いいお店を知ったなあ、徒歩で行けるし、また買いに行こう。

自分のために、丁寧にちょっとした手間をかける。
誰かに淹れてあげるみたいに淹れて、誰かに淹れてもらったみたいによろこぶ。

新しい珈琲をどうぞ、わたし。