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晴れ。
2023年2月2日 21:41
骨を取る 鯖の甘塩切り身を使って南蛮漬け山椒を身側に振る表面に片栗粉を付けて油で揚げ焼き南蛮酢にしばし漬け込む盛り付け南蛮酢は火にかけ煮込み火を止めてから酢を入れるお疲れさんな家の者のリクエスト。食べるのは 明日だ。味噌汁はトン汁にしよう。激寒い中、晩飯は ほかほかに。ご飯、マンガ盛りは笑ってくれるかな。