姿 純米吟醸 ヤマタノスガタl 栃木県

栃木県にある飯沼銘醸さんで造られている姿 純米吟醸 ヤマタノスガタ を飲んでみました。

呑み口 l 個人の感想

色んな風味が口の中に広がってうまく言えないのですが、色んな味がして美味しかったです。

この姿について

使用米 : 雄町(2%) 彗星(4%) 五百万石(4%) 夢ささら(12%) 愛山(6%) ひとごこち(24%) 山田錦(8%) きたしずく(40%)　 
精米歩合 : 55%  
アルコール分 : 17.5度
製造年月 : 2021年6月

飯沼銘醸さん l 蔵元さん

飯沼銘醸株式会社｜高度な伝統技術が織りなす至高の地酒

栃木県のいま

2021年6月1日時点での推計人口は1,925,219人（前年同月対比 − 8,969人）。かなりのペースで人口が減少中。姿を通して栃木県の地方創生に繋がったらステキですね。