マガジンのカバー画像

田芋って何?

4
知られざる田芋について。 田芋の卒論を書き、新卒で田芋のために移住した女が自己満で書く『田芋』。
運営しているクリエイター

2024年6月の記事一覧

田芋に化けてるタロイモ

田芋に化けてるタロイモ

沖縄県民のお祝い事に欠かせない一つの食材が

『田芋』(たーむ、たーまーむ)。

私も移住してから、お祝い事に参加させてもらっているが

本当にお正月やお盆、シーミー、おばあちゃんのお祝いに田芋が出てくる!!!!

でも近年の沖縄は、重箱がオードブルに変わりつつある。

これらの田芋があまり美味しくなくて、田芋好きが減っているんではないか?

田芋ってあの重箱の余り物、なんて言われることもある。

もっとみる