油粿 (iû-kóe：イウクエ)＝台湾料理
油粿 (iû-kóe：イウクエ)＝ 白飯にインディカ米の粉、サツマイモの粉、角切りにしたタロイモを加えて炒め、ドロドロの塊にしたものを蒸して、冷ましてからラードで軽く揚げた台湾料理。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
油粿 (iû-kóe：イウクエ)＝ 白飯にインディカ米の粉、サツマイモの粉、角切りにしたタロイモを加えて炒め、ドロドロの塊にしたものを蒸して、冷ましてからラードで軽く揚げた台湾料理。 油粿 (iû-kóe：イウクエ)＝ 白飯にインディカ米の粉、サツマイモの粉、角切りにしたタロイモを加えて炒め、ドロドロの塊にしたものを蒸して、冷ましてからラードで軽く揚げた台湾料理。