見出し画像

烏甜仔菜糜 (oo-tinn-á-chhài-môe)=イヌホオズキ入りのお粥。(台湾家庭料理)

烏甜仔菜糜 (oo-tinn-á-chhài-môe)=台湾家庭料理、烏甜仔菜(oo-tinn-á-chhài/イヌホオズキ)入りのお粥。義母の友人が外で大量に取ってきて分けてくれた。妻はすぐにお粥を作った。

烏甜仔菜糜 (oo-tinn-á-chhài-môe)

烏甜仔菜(oo-tinn-á-chhài/イヌホオズキ)は日本にもある野草だが、雑草扱いされていて、食用には使われていないらしい。実がなるが、台湾では実もおやつとして食べられている。実は甘酸っぱい味がする。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?