結局は、原点に戻る人。

近々、引っ越すことにした。

今、自分が今住んでいる地域でできる事を

とにかくやっておこう。

気になるブランドのカフェへ向かう

向ったが長蛇の列

行列が苦手なので、

並んで、カフェに行ったつもりになって

お散歩をして帰ることにした

短気さが出る。

ふと、なんだか雰囲気がオシャレな八百屋さんを見つける。

お店へ入ると、新鮮なお野菜たちで溢れてる。

私は、新鮮さが際立つレモンを一つ頂いた。

うちは帰り、サッパリメニューを味わいたかったのでサラダを作ることにした。

赤玉ねぎ、にんじん、キャベツ、アスパラガス、

そして、おしゃれな八百屋さんで買ったレモン。

細かく切ったお野菜には、バルサミコ酢、白ワインを小さじ2杯ずつと、塩コショウを和えた。

お水を入れたタッパに入れ、レンジで2分ほど加熱したアスパラは、

熱が加わり、ふっくらとしたみずみずしさを見せてくれた。

真っ白なお皿に輪切と半分に切ったレモン、チョップサラダ、そしてアスパラで彩る。

おしゃれな八百屋さんでかったレモンは、

おしゃれなオーナーが袋で丁寧に包装してくれていた。

輪切りにすると、果汁がスーパーのものとは比べものにならないくらい、お皿に溢れてて驚いた。

スーパーのレモンは、なんだかどうしても、萎んで見えていたから、

新鮮なレモンに出会えたのはとっても嬉しかった。

果汁としてチョップドサラダと合わせてもよし

そのまま、かじって味わっても良し、

どちらで味わっても最高でした。

クエン酸が欲しすぎたのか、

初夏の暑さに、いい癒しの瞬間であった。