ゼロベースで考え直す｜43企画：味覚と知識を駆使して「旨くて安全な食べ物」を探す環境計量士。

【心身浄化】おいしいオーガニック料理とパワスポで「悪いモノ」を追い出す＠大和郡山

最近、食べものが「資本主義」に染まりまくって、散々なことになっています。「生協」「特別栽培」「無添加」といっても、色々ありますし…… 食品表示は「理解不能」レベル。知らないうちに「私たちの健康」がお金になり、大企業の「商品」と引き換えられていますよ。普段、食べものにこだわりまくっていますが、「それだけでは守り切れないレベルかも？」「個人的な努力は限界？」と、正直感じることもあるんです……。それで「自分の考えを、ゼロベースで考え直そう」と色々考えまくり、結果「

【ノースプレインファーム】生キャラメル発祥はココって、知っていましたか？

「生キャラメル」……流行しましたよね。ただ、「生キャラメルを初めて作ったのは、ノースプレインファーム」って知っていましたか？ごめんなさい💦　私は知りませんでした。てっきり「〇畑牧場」だと思っていました～！ Wikipedia「田中義武」にも、こんな記述が。あれって「パクリ」だったんですね～。当時食べたんですけど、正直な所「くどいホワイトチョコレート」としか😅。だから、リピートしなかったんですよね…… ただ、「ノースプレインファームの生キャラメルは違うかも」と思

【昆虫食】ネットに出回る情報、検証したら意外な結果になりました

最近話題の「昆虫食」 Twitterでこのサムネイルをよく見ます。この一覧の情報が正しいか、全て確認しました。そしたら…… 爬虫類のエサを扱う会社伝統食ショップ学会で取り扱うのに、ちょっと協力しただけこういう企業・団体も含まれていたのです。あとは「都会の若い子に、田舎の虫が見たいと頼まれ採集したたけでは？」というものも。その虫を食われ、YouTubeにアップされ、騒がれて大変だろうな、という感じがしました。そういう「グレーな件」を除外し、確実に

アナタの「SDG'ｓ」って、その程度ですかっ⁉

政府や大企業が「SDG'ｓ」「節電」「脱炭素」など、「天然資源には限りがあるので、大切に使いましょう」と発言するたび、怒りがこみ上げます。そういうお前は、どんだけ節電しとんのじゃー－－！！！ホント奴らの言うコト、矛盾だらけなんですよ。言うなら、やれ。「有言実行せよ」って指示するなら、お前が手本を示せ！ココでは、そんな「政府、大企業の矛盾」と、最後に私の「SDG'ｓ」を紹介したいと思います。節電⇔リニア新幹線政府は毎度、国民に「電気を使うな」と言います。一方

「The 消費者」に仕立て上げられ、人間性を壊されていませんか？

これは、オーガニックバーを経営しながら米を作り、後に完全移住した髙坂勝さんの著書です。経済成長至上主義は、庶民を「盲目的に会社の言うことを聞く」「The 消費者」に仕立て上げ、大資本に都合がよい仕事をさせつつ、一生お金を使って大資本に奉仕させる制度です。生きるために働いているはずなのに、死にそうではないですか？売り上げのために、お客さんに嘘ついたり、体に悪いと分かっているモノを売っていませんか？「そんな会社、やめればいいんです！」というのが本書。色んな名言があ

その節電は、だれのため？

節電期間が始まりました。けどね、この「節電」私には訳が分からないのですよ。そこの所を、詳しくご紹介します。一緒に「節電」の意味を、考えてみませんか？日本政府が言う「節電」節電のたび、政府はこんな事を言います。無理ない範囲で、エアコンを消すこまめに照明を消す冷蔵庫の開閉を少なくする・・・・・・けれども、エアコンがどうして普及したのでしょう。考えたことありますか？昔はなかった「エアコン」昔って、こんなに暑くなかったんですよ。エアコンだって、こん

稼ぎ方は「会社勤め」だけじゃない。資本主義を使いこなそう！

生きていくためには、多少はお金を稼がなければいけません。けどね、生きるために働いているのですから、過労死するような働き方は、絶対おかしいですよ。それなのに「超インフレ・格差社会」では、働けど、働けど、我が暮らし楽にならず……。これ、変だと思いませんか？実は、この状態は資本主義によって人為的に作られてモノ。しくみを知れば、ある程度準備したり、対策を練ることができますよ。ココでは、「はたらく」の見直し方普段の行動から、稼ぎを生み出す方法ブロガーじゃなくても

人工保存料＋レモン＝発がん性物質⁉　できちゃうんですよ……

「安息香酸」という人工保存料と、「アスコルビン酸（ビタミンC）」が一緒になると、「ベンゼン（ヒトに対して発がん性がある）」ができるんです。これ、厚生労働省のHPに掲載されています。どうやってできるのか、不明なぜベンゼンが出来てしまうのか、知りたいですよね。けれども、分からないんです。厚生労働省のQ&Aを読んでもつまり、安息香酸がたくさん入っているモノに、レモンをかけたら？安息香酸入り栄養ドリンクと、ビタミン剤を一緒に飲んだら？安息香酸塩が問題みた

今こそ生活をゼロベースで見直そう！合成洗剤は環境に悪いから「石けん」……それも不要かも⁉

生活していると、お金をたくさん使います。ただ、「これって、本当に必要？」と考えたこと、ありますか？ないのなら、今がチャンスです！最近、ハウスが「バーモントカレーなどを値上げする」と発表しましたよね。その他にも、いろんなモノが高くなっています。この傾向、今後も止まりませんよ。今のうちに、生活をゼロベースで見直して、不要なモノを洗い出し、生活をコンパクトにしておきましょう。その方法を、いくつかご紹介しますね！洗剤を見直した私は普段から「脱プラ」「無添加」「

「安部ごはん」つくってみました。いや、ホントおいしいです。

「食品の裏側」の著者　安部司さんが、100％無添加のレシピ本を発売しました。これを見ながら、「濃縮つゆ」を作ったんです。表紙の、ビンに入っているのが「濃縮つゆ」、その下が「ふりかけ」。これが同時に出来てしまいます。そして、その味がまた！本当に「濃縮つゆ」そのまんま。さっそく、昨日「かぶの肉巻き」のソースにしました。カブの甘みを引き立ててくれて、本当においしかったです～そして、「濃縮つゆ」と同時進行で、「ふりかけ」も作ってしまいました。これは「だし殻」で作り

何気ない検索、クリックがどう使われているか、考えたことありますか？

アルゴリズムを変更したことによって、「有害な情報が拡散されやすくなっていた」と報道されたFacebook。実は、Facebookに限らず、クリック、検索など、ネット上に痕跡を残すと、それが企業によって利用される状態になっています。何かを契約するとき、「約款」「規約」に合意する必要があります。みなさん本気で読まないと思うのですが、どんなことが書いてあるか、確認したことありますか？私はかつて金融機関の社員だったので、何度も読みましたし、読まないで契約して、痛い目に遭っ

「知識」と「行動」が一致するのは、当たり前のはずだけど…

ミヒャエル・エンデの「モモ」。有名ですよね。けれども、読んだことがありません。その代わり、「エンデの遺言」なら何度も読みましたよ。この本を読んで、色々考えたことをまとめたいなぁ、と思っていました。そんな時、こんな企画を発見。これが、「あなたへのおすすめ」ということで、何度も出てきたのです。ご縁を感じて、今回まとめてみました。エンデが心配していたことみんな大好きな「お金」。けれども、その性質があだとなるのでは？エンデはずーっと前から心配していました。けれども

Facebookが使用者の脳をハッキング　内部告発で表面化

Facebookのビジネス手法が利用者の安全や幸せよりも企業利益を優先している …実は、あまり新しくないネタです。「スマホ脳」にも同様の記述があります。だから、と。それが表面化したわけです。・・・・・・・・日本の企業もそうです。企業はタイミングを計算して、製品の味を調節しています。主に夏消費されるアイス、冬にも消費されるように「雪見だいふく」を開発したのは有名な話。私たちの行動は、知らないうちに、大企業にハッキングされているのです。そ

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