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イタリアンパセリが越冬するとは…
私は北海道でもかなり雪深いエリアに住んでいるので、
雪に覆われた畑が顔を出したのが4月の半ば。
ゴールデンウィーク中に『今年は何を育てようか』考えていたら
去年のイタリアンパセリが息を吹き返していて驚き笑
セージやタイムなどの隣に植えていたのでシートを剥がさずに冬を過ごしていたら…
イタリアンパセリも越冬するなんて知りませんでした。
ちょっと嬉しい😊
毎年トマトは大量に作るので、瓶詰め作業を大好きな人たちを招待して
みんなでやろうと計画しています。
↓こちらは去年の様子
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これを外でやるのも楽しいんですよね。
この作業をしていると、自分とつながっているような感じになるし
グラウンディングもできるし、良いことだらけなんです。
美味しいし、半年保つのでホントに良いんですよ。
あー、楽しみだなぁ。
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