トマト🍅とゆで卵🥚

料理

最近、料理をするようになったんです。
元々お菓子作りは好きですし、簡単なお昼ご飯を作るぐらいはしていたので、全く料理をしてこなかったというわけではないのですが、晩御飯の一品を作るというような、いわゆる“ご飯”を作ったことはありませんでした。

初めはカレーから始まり、揚げ物、炒め物など、週に一度ぐらい晩御飯の一品を作っていました。
最近1番ハマっているのが“ささがき”なんです。
ごぼうのささがきとか、人参のささがきとか、無心になってやってます。
だからもう、きんぴらごぼうを作るってなった日にはなんとか早く家に帰れないか考えちゃいますね...笑

最近私がハマっている野菜の“ささがき”なんですけど、何度かやってるうちにコツをどんどん掴んできたんです。
料理にもよりますが、きんぴらごぼうを作る時は、野菜の風味を残すために薄くしすぎない方がいいんですよ。
まあ、好きな味は人それぞれなので、共感できない！っていう方、スルーしてください...
そして私は包丁でやりたいんです。
時間が無い時とか手が疲れてる時はピーラーでやりますが、本当は包丁でやりたい！

まあ、きんぴらごぼうについてはこの辺にしておいて...
この投稿の題名ですよ。
トマトとゆで卵ね。毎日お世話になってるんですよ。
前々から早起き頑張りたいなって思ってたんですよ。
そして、料理にハマったんで、妹のお弁当を作ろう！となったんですよ。
そもそも、少し前に新型コロナウイルスに感染して、家に籠ってお弁当関連の映画(｢461個のお弁当｣｢今日も嫌がらせ弁当｣など)を見漁って、なんて感動する話なんだ！私も誰かにお弁当作りたい！となり、1ヶ月ぐらいお弁当の貰い手を探してたんですよ。
そうしたら、年中金欠な妹が、｢お昼ご飯代を浮かせるためにお弁当作って欲しい｣というナイスタイミングなお願いをしてきてくれたので、妹の学校が始まる9月半ばからお弁当作りを開始しました。
毎日ではなく、私の体調と予定と気分次第ではあるのですが、今のところ、週に3日ぐらいのペースでは続いてます。
なんなら楽しくなってきて、作れない日はガッカリしちゃうぐらいです笑

そのお弁当作りでお世話になっているのが、題名になってるトマトとゆで卵なんですよ。
トマトはちょっとしたお弁当箱の隙間を埋めてくれるんですよ🍅
お弁当って隙間があると、食べるまでに中身がぐちゃぐちゃになっちゃうんですよね。
どうせなら食べる時に綺麗なまま開けてほしいじゃないですか。
トマトには感謝しかありません。
そしてゆで卵。
ゆで卵は作るのが簡単なんですよ🥚
朝起きて、まず卵を火にかけます。
その後他の具材をお弁当箱に詰めていって、詰め終わった頃にはゆで卵が出来上がってるんですよ。
放置するだけでお弁当の一品できちゃう！なんてありがたい！！
そしてまあまあなスペースを埋めてくれるんですよ。
もしゆで卵がなければ...なんて考えたくないですね。

料理にハマったとか言っておきながら何も調理しなくていいトマトと放置していたらできるゆで卵に頼るんかい！って思う方、いるでしょう...
私もそう思ってました...笑
学生時代、母親が毎日お弁当を作ってくれている時期があって、｢またゆで卵かー｣とか｢今日トマト2個も入ってる。時間なかったんだな｣とか思ってました。
あの頃の自分を殴ってやりたい。
作る側になったら、トマトとゆで卵の大切さがよくわかりました。
お母さん、今までお弁当を作ってくれてありがとう。
そして世の中の誰かのためにお弁当を作っている方々、トマトとゆで卵は私たちの味方です。
一緒に頑張りましょう🍅🥚

まあこんな感じで、料理＋お弁当作りという新たな趣味が出来ました、というお話です。
なんとか続けたい！
そして料理をする方、教えてください！
レパートリーも増やしていきたい！！
頑張ります🔥