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マンゴーさばき上達の巻


マンゴーを3枚におろして
両サイドは花咲にしたり
花咲にしなくても
ひと口大に食べやすく処理♪


ここまでは
やれば簡単♪


しかし真ん中の種の周りの果肉を
どうするべきか
今まで調べなかった私ったらおばかさん♪


これまで
キッチンでこっそりと
手と口を大胆に汚しながら
これこそが幸せとばかりに
かぶりついておりました♪

スプーンを使うそうです♪
マグロの中落ちを取り出すように
こそげ取って
お皿に出すのです♪


あっさりと
うまくいきましたとさ♪


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