マンゴーさばき上達の巻

マンゴーを3枚におろして
両サイドは花咲にしたり
花咲にしなくても
ひと口大に食べやすく処理♪

ここまでは
やれば簡単♪

しかし真ん中の種の周りの果肉を
どうするべきか
今まで調べなかった私ったらおばかさん♪
笑

これまで
キッチンでこっそりと
手と口を大胆に汚しながら
これこそが幸せとばかりに
かぶりついておりました♪

スプーンを使うそうです♪
マグロの中落ちを取り出すように
こそげ取って
お皿に出すのです♪

あっさりと
うまくいきましたとさ♪
笑

いつもありがとうございます