ナッツのチカラ

最近、お家時間が増え、よく作っているお菓子をご紹介します。

マシュマロクッキーです。これが簡単にできておいしいので、
週末になると作り、食べだすととまりません。

作り方をお伝えします。
①マシュマロをキッチンバサミで半分に切ります。
②オーブンで130°Cで１５分焼きます。
③アーモンドをのせます。マシュマロがやわらかいので、
　少し押すようにして乗せると、きれいな形に仕上がります。
④オーブンを120°Cにして４５分焼きます。マシュマロが少しブラウンに
　なってきます。
⑤オーブンから取り出し、あら熱を取ったらできあがりです。

もし、気になる方は試してください。マシュマロの食感に驚きますよ～。
というわけで、マシュマロにのせるナッツは常に常備するようになりました。
以前にも痩せやすい体質を目指す為に、日々ストレッチとお酢ドリンクを
続けていて、お酢ドリンクは肌に効果がでてきて、ストレッチは、肩こりが改善するなど、いいことはあるのですが、体重減少には中々つながりません。

どれもはじめて１ヶ月程度なので、すぐには体重減少につながらないと
思っています。が、新たに「食」を見直すことにしました。
食と言っても食事制限はせずに、ついつい食べてしまう「間食」から見直すことにします。そこで目をつけたのが、ナッツです。

まずは、ナッツを食べることによっての効果を調べてみました。

効果①ビタミンが代謝を促す
ナッツには多くの種類のビタミンが含まれていますが、中でも注目すべきはビタミンB群とビタミンEです。特にビタミンB1・B6・B12は、炭水化物など摂取した栄養の代謝を促し、エネルギーを作り出すのに重要とされています。脂質などを効率よくエネルギーに変えられるので、脂肪を溜めにくくする効果があります。

効果②不飽和脂肪酸で健康にも◎
ナッツは脂質を多く含むとしてダイエットには避けられがちですが、実はナッツの脂質は健康維持のカギとされています。ナッツに多い脂質は不飽和脂肪酸。中でもオメガ3・オメガ6・オメガ9脂肪酸と呼ばれる脂質が豊富で、これらはコレステロール値を抑える働きがあります。

これだけ見ると、素敵な効果が期待できそうですね！
しかし、食べすぎには注意も必要なようです。

どのナッツも、だいたい100gあたり500～700kcalであり、高いカロリーとなっています。ナッツで最も重要なのは食べる量を適正にすることです。
適正摂取量は、1日25g程度＝手のひらに約1杯分とされています。
これでカロリーは約150～180kcal。1日の間食は200kcal以内が目安とされていますが、十分収まりますね。食べる量は少なくても、
これを毎日続けることがポイントです。

これだと毎日続けられそうな気がしてきました。
自分がハマっているマシュマロクッキーを間食として食べる機会が
減ってしまうのが悲しいですが、体重減少の為に、食べる量を減らすなどしてナッツを食べることを続けていこうと思います。
目標としては、今日から３ヶ月以内にー3kg減から目指します。