#30 甘党営業マン フードロスについて考える②【食・SDGs】
皆さんこんばんは。
甘党営業マンの佐藤です。
前回はフードロスの対策として実際に活動されているお店について投稿しました。
今回は、そもそものフードロスとは何ぞや?といったところにフォーカスして記事にしたいと思います。
1,フードロスと食品ロス
フードロスをネットで調べてみると、
国内では「食品ロス」といった言葉が使われることも多いようですが、
厳密には少し異なるもののようです。
食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品を指しますが、
その中でも、フードロ