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コーヒー1杯に、幾らまでなら出せるだろう？ コンビニに行けば100円で売ってる。 スタバに行…
さて、前回セブンイレブンのコーヒーの飲み比べnoteを書いた。 今回はファミリーマートのコー…
車椅子ユーザーの気持ちを体感できるレストラン、“バリアフルレストラン”なるイベントが開催…
セブンイレブンが今のような方式でコーヒーの販売を始めたのが2013年。 気がつけば7年も経って…
インドネシアでカフェの仕事をしていたとき、同僚のバリスタがこんなことを言っていた。 「俺…
今日髪を切ってもらいながら世間話をしていた時、美容師さんから 「コーヒーは好きだけど詳し…
前田将之助さんという料理人さんがいる。 彼は『えんの厨』というポップアップレストランを企画されている、新進気鋭の若手料理人さんだ。 まだお伺いしたことはないが、私もポップアップでカフェをやっている身。 この方のやっていることの凄さと、楽しさはよく分かる。 このnoteはスキ100回くらい押したいくらいスキ 勉強させていただこうと思いTwitterを拝見すると、そこは「宝石箱やぁ〜」と言いたくなる程の素敵な料理の数々… しゅごい…語彙力無くす… と、舌鼓を（妄想で）打
カフェブームである。 ただおしゃれなカフェが生まれているだけでなく、より深くコーヒーを知…
