happy腸活とあわせて「腎」にエネルギーを蓄える発酵食品を！！

冬は、どちらかというと静かに過ごしましょう。

春に向けて冬の間「腎」にエネルギーを
蓄えることは
2023年の一年を元気に過ごすための大事な
養生です。

薬膳的に、
すべての臓腑を働かせているもととなる精気は
「腎」に貯蔵されていると言われています。

腎を補う黒の食材と、
腎を癒す味覚「鹹味（かんみ）」の発酵食品

「鹹味（かんみ）」は塩味という意味で
塩麹・お味噌がそのような区分に入ります。

冬時期は、happy腸活とあわせて
発酵調味料のお味噌や塩麹・醤油麹も
積極的にご活用をオススメします。

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@wadawakakoの
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