徒然日記20240209/🇹🇼【台湾202312】連得堂餅家 老舗で昔ながらの手焼きせんべいを買う
202312台湾Day3その8
台南に来たら必ず立ち寄るこのお店、今や日本でもあまり見かけない懐かしいせんべいを焼きながら販売しています。
連得堂餅家
台南市北區祟安街54號
8:00-20:00（土曜は18:00まで、日曜休み）
台南駅の真正面に延びる成功路を緩やかに下り、忠義路三段との交差点で右折して坂道を登り、右手二つ目の路地を右に入って北忠街との交差点の先、徒歩25分ほど（この経路は遠回りで、GoogleMapではダイレクトに北忠街に入る経路が示されていますが、成功路経由の方がわかりやすいのではないかと思います）。
100年以上続くお店には大きなプレス式の煎餅を焼く機械がデーンと座っています。
レトロなお店の佇まい、ガチャンガチャンと音を立てて回転するこの機械の存在感と、それを使って煎餅を焼くご主人やお母さんの様子は昔にタイムスリップしたかのようです。
この機械を使ったせんべいの焼き方は日本人から習ったという話を聞いたことがあります。
普段販売されているのは雞蛋煎餅と味噌煎餅の2種類、そのほかピーナッツ、海苔、胡麻が予約販売となっています。
購入は一人2つまで（同じ種類はもちろん、雞蛋と味噌の組み合わせも可）。
雞蛋煎餅と味噌煎餅を1点ずつ購入（2点で70元）しました。
味噌煎餅は想像通りの懐かしい味わい、雞蛋煎餅は神戸の瓦せんべいと同じような味わいです。
なお、台北中山の新光三越や誠品南西の神農生活で、たまに見かけることがあります（雞蛋煎餅と味噌煎餅のほか、ピーナッツや胡麻せんべいが販売されていたこともありました）。
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今天也辛苦了
白天天氣溫和真是太好了
梅花也在盛開呢
原來大家都可以不一樣
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今日も一日お疲れさまでした。
日中は穏やかな天候で良かったです。
梅の花も咲いていますね。
諸々日記です。
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🔸トレーニング 胸4肩1三頭筋2前腕1体幹3各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文 台湾華語単語さらなる2700、つながる中国語文法
🔸ピアノ ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ3・4巻 モシュコフスキー：15の練習曲72−1 バッハ：パルティータ第5番ジーグ・イギリス組曲第5番クーラント・フランス風序曲オーヴァーチュア
🔸運用 トヨタ 3,323（1,014）三菱UFJ 1,386（994）相鉄HD 2,731（2,183）東武鉄道 3,845（3,042）近鉄GHD 4,448（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 26,509（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド 26,954（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの 河田町〜原町〜柳町〜甲良町〜加賀町〜薬王寺町 津乃守坂〜四谷三丁目〜舟町〜荒木町
🔸歩数 14,438歩（18時現在）
🔸夕ごはん 生姜豆鼓鶏焼きそば、わかめスープ
🔸読書 よしながふみ：きのう何食べた？18、島田洋一/飯山陽：日本の国際報道はウソだらけ、田中祐輔：カルチャー・ゴガク
🔸SNS Note：1記事投稿 動画：3動画投稿
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