ワインのオンライン試飲会

僕のワインの勉強スタイルは、基本、

飲んで覚える

という形で、

主にワインのインポーターさんが開いてくれる試飲会へ赴いて
その場でワインを数10種類（多い時は100種類ほど）を試飲しては
インポーターさんと話をして、

ワインの情報だったり、
味わいの受け取り方だったり、
合わせる料理へのイメージだったりを
話しては聞いて、知識として蓄えていく

という形で勉強しています

今まで、だいたい年間1000本以上は試飲をしていたのですが、
このコロナの状況で試飲会も軒並みストップとなり

最後にあったのが、2月下旬にアメリカの生産者が来てくれての
ランチセミナーの形での試飲会でした

そして、明日いよいよ久しぶりに試飲会が行われるのですが、
イタリアと繋いでのオンライン試飲会

この状況で、素晴らしい取り組みだな。。。と思います

事前に試飲に用いるワインを3種類オンラインで購入
（ボトル、もしくは試飲用の小瓶）し、
それを自分の店で開けて飲みながら、
zoomで繋いで生産者の話を聞く。という

完全にオンラインで完結する形での試飲会です

担当者さんに連絡を取ったら、
初めての試みで、てんやわんやしてますー！とのことでしたが、

明日は久しぶりの試飲会を楽しみたいなと思います
（夜は通常営業なので飲み過ぎない程度に。。。）